ニカラグア/ミエリッヒ・オークション/リモンシリョが入荷しました!

エルウィン・ミエリッヒはニカラグア、ホンジュラスに複数の農園を持ち、輸出業も行う生産者。自らもカップ・オブ・エクセレンスのヘッドジャッジを務めます。 「ミエリッヒ・オークション」とは、所有する農園のなかから複数のCOE国 […]

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ホンジュラスCOE/エル・ナシミエントが入荷しました!

SHRUB COFFEEオーナーがホンジュラスのカップ・オブ・エクセレンス(COE)の審査員として参加し、 自らがもっとも高く評価したコーヒーをSHRUB COFFEE単独で落札しました。 国内の自家焙煎店でカップ・オブ […]

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ニカラグア/ブエノスアイレス農園が入荷しました!

ニカラグア ブエノスアイレス農園から生産処理の異なる ナチュラルとパルプドナチュラルが入荷しました。

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カッピングセミナー 〜コスタリカ〜<初心者対象>

カッピング初心者対象のセミナーです。 スペシャルティコーヒーの理解と SCAJ COEのカッピングフォームの使い方を学びます。 日時:2月7日(火) 13:00~14:30 内容:カッピング (3サンプル/1セッション) […]

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カッピングセミナー 〜コスタリカ〜<SCAJカッピング>

SCAJ COEのカッピングフォームが使える方が対象です。 日時:2月7日(火) 15:00~16:30 内容:カッピング (5サンプル/1セッション) 持ち物:エプロン、筆記用具 費用:1,500円 お土産付 (練習用 […]

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コスタリカ/サモラ農園が入荷しました!

農園主のファンラモンさんは、今ではさまざまな生産国で行われているハニープロセスの第一人者であり、 コスタリカのみならず世界的に知名度の高い優秀な生産者のひとりです。 SHRUB COFFEEでは、栽培品種がブルボンのナチ […]

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カッピングセミナー 〜アフリカ〜<SCAJカッピング>

SCAJ COEのカッピングフォームが使える方が対象です。 日時:12月28日(水) 20:00~21:30 内容:カッピング (5サンプル/1セッション) 持ち物:エプロン、筆記用具 費用:1,500円 お土産付 (練 […]

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カッピングセミナー 〜アフリカ〜<初心者対象>

カッピング初心者対象のセミナーです。 日時:12月28日(水) 18:00~19:30 内容:スペシャルティコーヒーの理解と SCAJ COEのカッピングフォームの使い方を学びます。 (3サンプル/1セッション) 持ち物 […]

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ルワンダコーヒーイベント「千の丘の国ルワンダコーヒーの美味しさの秘密」

日時:12月20日(火) 18時~19時半 場所:ウインクあいち 愛知県産業労働センター 904会議室 名古屋市中村区名駅4-4-38 会費:1,000円 ※当日会場にてお支払いください。 主催:珈琲幸房多香、ラクダカフ […]

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カッピングセミナー<SCAJカッピング>

SCAJ COEのカッピングフォームが使える方が対象です。 日時:11月30日(水) 19:00~21:00 内容:カッピング (5サンプル/1セッション) 持ち物:エプロン、筆記用具 費用:1,500円 お土産付 (練 […]

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