初級カッピングセミナー

80点以上のコーヒーと79点以下のコーヒーを判別することを目標とします。
カッピング未経験の方または基礎を学びたい方向けのセミナーです。
評価はカップオブエクセレンス、日本スペシャルティコーヒー協会のカッピングフォームを 使用します。

日時:10月26日(土)
   10:00〜11:00 基礎知識
   11:00〜12:00 カッピング(3サンプル)
持ち物:エプロン、筆記用具
費用:2,000円
場所:SHRUB店内
定員:3名
講師:野村 憲一